Add server update instructions for new Git releases

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

README.md

@@ -221,6 +221,86 @@ sudo systemctl start docker
 
 ---
 
+## Обновление до новой версии на сервере
+
+Когда выходит новая версия в Git, обновите проект на сервере без потери данных (БД и фото хранятся в Docker volumes, файл `.env` не перезаписывается).
+
+### Быстрое обновление (последняя версия из `main`)
+
+```bash
+cd ~/fotohost
+git pull origin main
+docker compose up -d --build
+docker compose ps
+docker compose logs --tail=50 web
+```
+
+### Обновление до конкретного релиза (рекомендуется)
+
+Список доступных версий:
+
+```bash
+cd ~/fotohost
+git fetch --tags
+git tag -l
+```
+
+Пример — установить релиз **v1.0-beta**:
+
+```bash
+cd ~/fotohost
+git fetch --tags
+git checkout v1.0-beta
+docker compose up -d --build
+docker compose ps
+```
+
+Вернуться на последнюю dev-версию из `main`:
+
+```bash
+cd ~/fotohost
+git checkout main
+git pull origin main
+docker compose up -d --build
+```
+
+### Перед обновлением (рекомендуется)
+
+```bash
+cd ~/fotohost
+
+# Бэкап базы данных
+docker compose exec db pg_dump -U photohost photohost > backup_$(date +%Y%m%d_%H%M).sql
+
+# Проверить, не появились ли новые переменные в .env.example
+diff .env .env.example || true
+nano .env
+```
+
+Если в `.env.example` появились новые строки — добавьте их в свой `.env` вручную.
+
+### После обновления — проверка
+
+```bash
+docker compose ps
+curl -I http://127.0.0.1:8080
+docker compose logs --tail=100 web
+```
+
+Откройте сайт в браузере и проверьте вход, загрузку фото и админку.
+
+### Если что-то пошло не так — откат на предыдущий тег
+
+```bash
+cd ~/fotohost
+git checkout v1.0-beta
+docker compose up -d --build
+```
+
+> **Важно:** команда `docker compose up -d --build` пересобирает контейнер `web`, но **не удаляет** volumes с PostgreSQL и загруженными фото.
+
+---
+
 ## Регистрация, авторизация и роли
 
 | URL | Описание |